Tápai, Tamás (2007) A Magyarország gasztronómiatörténetének kialakulása, jellemzői és sajátosságai. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
![[thumbnail of 2007_tapai_tamas.pdf]](https://diploma.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
2007_tapai_tamas.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (6MB) |
English title
The main stages, proper ties and attributes of Hungarian gastronomy.
Institution
Szegedi Tudományegyetem
Faculty
Gyula Juhász Teacher Training College
Department
Discipline
Specialization
Supervisor(s)
Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Szécsiné Járási, Anikó
főiskolai tanársegéd
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Subjects: | 05. Social sciences 05. Social sciences > 05.08. Media and communications 05. Social sciences > 05.08. Media and communications > 05.08.04. Media and socio-cultural communication 05. Social sciences > 05.08. Media and communications > 05.08.04. Media and socio-cultural communication > 05.08.04.04. Cultural studies, cultural diversity |
| Depositing User: | Szerkesztő JGYPK |
| Date Deposited: | 2021. Feb. 17. 14:36 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 17. 14:36 |
| URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/106992 |
Actions (login required)
 |
View Item |
