Szabó, Gyuláné (2007) A reformkor gasztronómiája Czifray István tükrében. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
![[thumbnail of 2007_szabo_gyulane.pdf]](https://diploma.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
2007_szabo_gyulane.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (3MB) |
English title
The gastronomy of the reform era in the mirror of István Czifray
Institution
Szegedi Tudományegyetem
Faculty
Gyula Juhász Faculty of Education
Department
Discipline
Specialization
Supervisor(s)
Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Szécsiné Járási, Anikó
főiskolai tanársegéd
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Subjects: | 05. Social sciences 05. Social sciences > 05.08. Media and communications 05. Social sciences > 05.08. Media and communications > 05.08.04. Media and socio-cultural communication 05. Social sciences > 05.08. Media and communications > 05.08.04. Media and socio-cultural communication > 05.08.04.04. Cultural studies, cultural diversity |
| Depositing User: | Szerkesztő JGYPK |
| Date Deposited: | 2021. Feb. 16. 06:59 |
| Last Modified: | 2021. Feb. 16. 06:59 |
| URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/106651 |
Actions (login required)
 |
View Item |
