Cukoroldatok fermentálása

Kutatásom célja a mezőgazdasági hulladékokból származó lignocellulóztartalmú biomasszából történő bioetanol gyártás fermentációs lépésének vizsgálata volt Saccharomyces cerevisiae felhasználásával. Különböző enzimekkel emésztett kukoricacsutka-őrleményt, valamint dohánynövényt tartalmazó fermentleveket erjesztettem, majd a keletkezett etanolt desztillációval nyertem ki a közegből. A fermentlevekből kinyert etanol hozamokból meghatároztam az élesztő biokonverziós hatékonyságát. Ez az érték tájékoztatást nyújtott arról, hogy mely cukorkoncentráció-tartomány volt a legmegfelelőbb a Saccharomyces cerevisiae számára, valamint hogy mely szilárd-alapanyag tartalmú vizes szuszpenzióban képződött magasabb koncentrációjú fermentálható cukor az enzimes hidrolízis során.