Szénhidrát csökkentett gluténmentes cipó fejlesztése

Bagi, Roland (2025) Szénhidrát csökkentett gluténmentes cipó fejlesztése. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

Text 2025_bagi_roland.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (1MB)

English title

Development of low-carbohydrate gluten-free bread

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

Élelmiszermérnöki Intézet

Discipline

Engineering

Specialization

élelmiszermérnöki

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (BA/Bsc)
Subjects:	01. Natural sciences 01. Natural sciences > 01.04. Chemical sciences 01. Natural sciences > 01.06. Biological sciences 03. Medical and health sciences 03. Medical and health sciences > 03.03. Health sciences
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2026. Jan. 13. 14:39
Last Modified:	2026. Jan. 13. 14:39
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/152663

Actions (login required)

View Item