Forrai, Viktória (2025) Tartósítószerek és adalékanyagok használata az élelmiszeriparban és fogyasztásuk megítélése. BA/Bsc thesis, Szegedi Tudományegyetem.
![[thumbnail of 2025_forrai_viktoria.pdf]](https://diploma.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/text.png "2025_forrai_viktoria.pdf")
Text2025_forrai_viktoria.pdf - Thesis
Restricted to SZTE designated computers only
Download (782kB)
| Item Type: | Thesis (BA/Bsc) |
|---|---|
| English title: | Preservatives in foodstuffs |
| Institution: | Szegedi Tudományegyetem |
| ['eprint_fieldname_faculty' not defined]: | Faculty of Engineering |
| Department: | Mérnöki Menedzsment és Ökonómiai Intézet |
| ['eprint_fieldname_specialization' not defined]: | élelmiszermérnöki |
| Discipline: | Engineering |
| Supervisor(s): | Supervisor Supervisor scientific name label Email EHA Panyor, Ágota egyetemi docens UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | 01. Natural sciences 01. Natural sciences > 01.04. Chemical sciences 01. Natural sciences > 01.06. Biological sciences 01. Natural sciences > 01.06. Biological sciences > 01.06.01. Cell biology, microbiology 03. Medical and health sciences 03. Medical and health sciences > 03.03. Health sciences |
| Depositing User: | Szerkesztő MK |
| Date Deposited: | 2026. Jan. 13. 15:27 |
| Last Modified: | 2026. Jan. 13. 15:27 |
| URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/152606 |
Actions (login required)
- View Item
