Csízi, Krisztina (2023) Különleges húskészítmények kifejlesztése. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
![[thumbnail of 2023_csizi_krisztina.pdf]](https://diploma.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
2023_csizi_krisztina.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (2MB) |
English title
Development of special meat products
Institution
Szegedi Tudományegyetem
Faculty
Department
Discipline
Institute
Élelmiszermérnöki Intézet
Specialization
élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök
Supervisor(s)
Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Mihalkó, József
tanársegéd
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.04. Chemical engineering 02. Engineering and technology > 02.04. Chemical engineering > 02.04.01. Chemical engineering (plants, products) |
| Depositing User: | Szerkesztő MK |
| Date Deposited: | 2024. Dec. 11. 15:19 |
| Last Modified: | 2025. Mar. 31. 15:35 |
| URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/142577 |
Actions (login required)
 |
View Item |
