Hungarian

Különleges húskészítmények kifejlesztése

Csízi, Krisztina (2023) Különleges húskészítmények kifejlesztése. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2023_csizi_krisztina.pdf] PDF
2023_csizi_krisztina.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only
Download (2MB)

English title

Development of special meat products

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnöki

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Mihalkó, József
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.04. Chemical engineering
02. Engineering and technology > 02.04. Chemical engineering > 02.04.01. Chemical engineering (plants, products)
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2024. Dec. 11. 15:19
Last Modified: 2024. Dec. 11. 15:19
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/142577

Actions (login required)

View Item View Item
SZTE Repository of Degree Theses is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.