Hungarian

Sous-vide technológiával készült hízottkacsamáj-termék kifejlesztése

Szatmári, Milán (2023) Sous-vide technológiával készült hízottkacsamáj-termék kifejlesztése. BA/Bsc thesis, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2023_szatmari_milan.pdf]Text
2023_szatmari_milan.pdf - Thesis
Restricted to SZTE designated computers only
Download (4MB)
    Item Type: Thesis (BA/Bsc)
    Subjects:02. Engineering and technology
    02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
    02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
    Depositing User:Szerkesztő MK
    Date Deposited:2024. May. 15. 15:55
    Last Modified:2024. Nov. 26. 10:51
    URI:https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140631

    Actions (login required)

    View Item
    View Item
    SZTE Repository of Degree Theses is powered by EPrints 3.4 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. About EPrints | Accessibility