Kereskedelemben kapható gluténmentes sörök összehasonlító elemzése

Müller, Dorina Alexa (2023) Kereskedelemben kapható gluténmentes sörök összehasonlító elemzése. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2023_muller_dorina_alexa.pdf] PDF
2023_muller_dorina_alexa.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (1MB)

English title

Comparative analysis of commercially available gluten-free beers

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnöki

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Mihalkó, József
tanársegéd,
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Bakos, Tiborné
mesteroktató,
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (BA/Bsc)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2024. May. 15. 15:24
Last Modified: 2024. May. 15. 15:24
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140627

Actions (login required)

View Item View Item