Kávéfőzési paraméterek hatása kávéitalok beltartalmi és érzékszervi tulajdonságaira

Futó, Barbara Anna (2023) Kávéfőzési paraméterek hatása kávéitalok beltartalmi és érzékszervi tulajdonságaira. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

PDF
2023_futo_barbara_anna.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only
Download (2MB)

English title

Effect of coffee making parameters on the physicochemical and organoleptic properties of coffee beverages

Szegedi Tudományegyetem

Élelmiszermérnöki Intézet

Supervisor

Supervisor scientific name label

EHA

Lemmer, Balázs

PhD adjunktus, témavezető

UNSPECIFIED

Pappné Sziládi, Katalin

intézetvezető-helyettes, főiskolai docens, konzulens

UNSPECIFIED

Item Type:	Thesis (BA/Bsc)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2024. May. 15. 10:29
Last Modified:	2024. May. 15. 10:29
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140576

View Item