Ehető filmbevonatok élelmiszeripari alkalmazásának háttere

Sipos, Nóra (2022) Ehető filmbevonatok élelmiszeripari alkalmazásának háttere. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

PDF 2022_sipos_nora.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (604kB)

English title

Background of using edible film coatings in the food industry

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing > 02.10.02.02.10. Food safety
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2023. Aug. 07. 10:43
Last Modified:	2023. Aug. 07. 10:43
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135451

Actions (login required)

View Item