A pulyka különböző testtájain taláható húsok technofunkcionális vizsgálata

Varga, Dávid Pál (2021) A pulyka különböző testtájain taláható húsok technofunkcionális vizsgálata. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

PDF 2021_varga_david_pal.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (2MB)

English title

Technofunctional examination of meat in different parts of the body of turkeys

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (BA/Bsc)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2022. Aug. 15. 14:57
Last Modified:	2022. Aug. 17. 09:31
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/127619

Actions (login required)

View Item