A kávé néhány jellemzőjének változása a pörkölés hatására

Horváth, Luca Kamilla (2021) A kávé néhány jellemzőjének változása a pörkölés hatására. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

PDF 2021_horvath_luca_kamilla.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (1MB)

English title

Changes in selected parameters of coffee due to roasting

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2022. Aug. 12. 10:09
Last Modified:	2022. Aug. 16. 10:32
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/127543

Actions (login required)

View Item