Növényi tejhelyettesítők alkalmazhatósága a pszeudotejcsokoládé fejlesztéséhez

Csatári, Enikő (2020) Növényi tejhelyettesítők alkalmazhatósága a pszeudotejcsokoládé fejlesztéséhez. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

PDF 2020_csatari_eniko.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (3MB)

English title

Usability of vegetable milk substitutes in the development of pseudo-milk chocolate

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (BA/Bsc)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2021. Mar. 05. 13:57
Last Modified:	2021. Mar. 05. 13:57
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/108791

Actions (login required)

View Item