Kombinált gabonaszelet kifejlesztése funkcionális élelmiszerként

Szilágyi, Fanni (2020) Kombinált gabonaszelet kifejlesztése funkcionális élelmiszerként. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2020_szilagyi_fanni.pdf] PDF
2020_szilagyi_fanni.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (3MB)

English title

Development of grain bar as a functional food

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Gyimes, Ernő
egyetemi docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (BA/Bsc)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2021. Mar. 08. 13:13
Last Modified: 2021. Mar. 08. 13:13
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/108766

Actions (login required)

View Item View Item