Szénhidrát dúsítás lehetőségei kenyérben

Gyevi-Szabó, Viktória (2020) Szénhidrát dúsítás lehetőségei kenyérben. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

PDF 2020_gyevi_szabo_viktoria.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (1MB)

English title

Opportunities of carbohydrate enrichment in bread

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (BA/Bsc)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2021. Mar. 05. 14:55
Last Modified:	2021. Mar. 05. 14:55
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/108702

Actions (login required)

View Item