A HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer alkalmazása egy sütőipari üzemnél

Csáki, Sándor (2002) A HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer alkalmazása egy sütőipari üzemnél. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

Text
2002_csaki_sandor.pdf - Thesis
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only
Download (5MB)

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Supervisor

Supervisor scientific name label

EHA

Gesztesi, Zsuzsanna

Főiskolai tanársegéd

UNSPECIFIED

Item Type:	Thesis (BA/Bsc)
Uncontrolled Keywords:	HACCP, Élelmiszerbiztonság, Sütőipari üzem
Subjects:	02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Depositing User:	Szerkesztő MGK
Date Deposited:	2022. Jan. 11. 07:47
Last Modified:	2022. Jan. 26. 07:24
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/101049

View Item