Simon, Éva (2010) A munkahelyi stressz hatása az intenzív osztályon dolgozó ápolók életmódjára. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.
Simon, Éva (2006) Az ember kommunikációs személyiségének változásai és a társadalmi szerepek. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
Simon, Éva (2000) Wirklichkeitsbezug der Borchertschen Texte. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
Simon, Éva (1980) A színjátszás esztétikájának vallási és társadalmi gyökerei (az ázsiai gondolkodásmód sajátosságainak tükröződése a japán nó-színházban). Masters, József Attila Tudományegyetem.
Simon, Éva (1969) A végrehajtó bizottság szakigazgatási szerveinek szervezete, feladata, működése, különös tekintettel az igazgatási osztályokra. Masters, József Attila Tudományegyetem.