Gabona alapú italok/kivonatok antioxidáns hatásának vizsgálata tejsavas fermentáció után

Miszler, Jázmin (2024) Gabona alapú italok/kivonatok antioxidáns hatásának vizsgálata tejsavas fermentáció után. BA/Bsc thesis, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2024_miszler_jazmin.pdf]Text
2024_miszler_jazmin.pdf - Thesis
Restricted to SZTE designated computers only

Download (1MB)
    Item Type: Thesis (BA/Bsc)
    Subjects:02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
    Depositing User:TTIK szerkesztő
    Date Deposited:18 Jul 2025 08:46
    Last Modified:18 Jul 2025 08:46
    URI:https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/148422

    Actions (login required)

    View Item
    View Item