Pálmaolaj, sztearinos pálmaolaj és napraforgó olaj összehasonlítása

Szimon, Miklós (2023) Pálmaolaj, sztearinos pálmaolaj és napraforgó olaj összehasonlítása. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2023_szimon_miklos.pdf] Text
2023_szimon_miklos.pdf - Thesis
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (3MB)

English title

Comparison of palm oil, palm oil with stearin and sunflower oil

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Szabó, Pál Balázs
egyetemi docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.01. Food sciences
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2024. Dec. 13. 17:57
Last Modified: 2025. Apr. 01. 15:51
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/142546

Actions (login required)

View Item View Item