Alternatív fehérje források felhasználása az élelmiszeriparban

Cebula, Katalin Jadwiga (2023) Alternatív fehérje források felhasználása az élelmiszeriparban. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

Text 2023_cebula_katalin_jadwiga.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (1MB)

English title

The use of alternative protein sources by the food industry

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (BA/Bsc)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2024. May. 14. 16:02
Last Modified:	2024. Nov. 26. 11:27
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140581

Actions (login required)

View Item