Útifűmaghéj és chiamagliszt felhasználása száraztészta termékben

Dudás, Dávid István (2023) Útifűmaghéj és chiamagliszt felhasználása száraztészta termékben. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

Text 2023_dudas_david_istvan.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (2MB)

English title

Using os psyllium husk and chia seed flour in dry pasta product

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2024. May. 14. 10:56
Last Modified:	2024. Nov. 26. 11:42
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140566

Actions (login required)

View Item