Hungarian

Félkemény sajtok összehasonlító vizsgálata

Balogh, Boglárka (2022) Félkemény sajtok összehasonlító vizsgálata. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2022_rigo_balogh_boglarka.pdf] PDF
2022_rigo_balogh_boglarka.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only
Download (5MB)

English title

Comparative investigation of semi hard cheeses

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Csanádi, József
egyetemi docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing > 02.10.02.02.10. Food safety
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2023. Aug. 07. 10:34
Last Modified: 2023. Aug. 07. 10:34
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135480

Actions (login required)

View Item View Item
SZTE Repository of Degree Theses is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.