Cukorcsökkentés lehetősége sütőcukrászati termékben

Csurgai, Henrietta (2022) Cukorcsökkentés lehetősége sütőcukrászati termékben. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

Text 2022_csurgai_henrietta.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (2MB)

English title

Possibility of sugar reduction in confectionery product

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing > 02.10.02.02.10. Food safety
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2023. Aug. 03. 09:43
Last Modified:	2023. Aug. 03. 09:43
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135398

Actions (login required)

View Item