Varga, Tessza (2022) Új vendéglátó egység HACCP rendszerének kiépítése. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
PDF
2022_varga_tessza.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (5MB) |
English title
HACCP system building of new catering
Institution
Szegedi Tudományegyetem
Faculty
Department
Discipline
Institute
Élelmiszermérnöki Intézet
Specialization
élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök
Supervisor(s)
Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Vidács, Anita
főiskolai docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Item Type: | Thesis (Masters) |
---|---|
Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing > 02.10.02.02.10. Food safety |
Depositing User: | Szerkesztő MK |
Date Deposited: | 2023. Aug. 03. 10:33 |
Last Modified: | 2023. Aug. 03. 10:33 |
URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135388 |
Actions (login required)
View Item |