Élesztőgombák hatása élelmiszer fermentációban részt vevő mikroorganizmusok növekedésére

Dobozi, Bence (2022) Élesztőgombák hatása élelmiszer fermentációban részt vevő mikroorganizmusok növekedésére. ['eprint_fieldopt_thesis_type_master' not defined] thesis, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2022_dobozi_bence.pdf]Text
2022_dobozi_bence.pdf - Thesis
Restricted to SZTE designated computers only

Download (1MB)
    Item Type: Thesis (['eprint_fieldopt_thesis_type_master' not defined])
    Subjects:02. Engineering and technology
    02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing
    02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing > 02.10.02.02.10. Food safety
    Depositing User:Szerkesztő MK
    Date Deposited:03 Aug 2023 09:48
    Last Modified:03 Aug 2023 09:48
    URI:https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135380

    Actions (login required)

    View Item
    View Item