Kereskedelmi és gyártói márkás sertéspárizsik összehasonlító elemzése

Sustyák, Dóra (2022) Kereskedelmi és gyártói márkás sertéspárizsik összehasonlító elemzése. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2022_sustyak_dora.pdf] PDF
2022_sustyak_dora.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (1MB)

English title

Comparative analysis of commercial branded and manufacturer branded pork bologna sausages

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Mihalkó, József
tanársegéd
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Bencsik, Dóra
főiskolai docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing > 02.10.02.02.10. Food safety
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2023. Aug. 03. 10:30
Last Modified: 2023. Aug. 03. 10:43
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135378

Actions (login required)

View Item View Item