A táplálék allergiák és intoleranciák mint élelmiszer-biztonsági kérdések a közétkeztetésben

Lakatos, Katalin (2020) A táplálék allergiák és intoleranciák mint élelmiszer-biztonsági kérdések a közétkeztetésben. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

Text 2020_lakatos_katalin.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (855kB)

English title

Food allergies and intolerancies as food safety issues in mass catering

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2021. Mar. 03. 06:54
Last Modified:	2021. Mar. 08. 10:21
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/108608

Actions (login required)

View Item