Kovács, Éva (2020) Bát- Grill Baromfivágóban a Vágó üzemrész fejlesztésének hatásai a késztermék minőségére. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
|
Text
2020_kovacs_eva.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (1MB) |
English title
How to effect the development of slaughter section on product quality in Bát-Grill Chicken Cuttering Corporation
Institution
Szegedi Tudományegyetem
Faculty
Department
Discipline
Institute
Élelmiszermérnöki Intézet
Specialization
élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök
Supervisor(s)
Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Zsarnóczay, Gabriella
főiskolai docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies |
| Depositing User: | Szerkesztő MK |
| Date Deposited: | 2021. Mar. 03. 06:43 |
| Last Modified: | 2021. Mar. 08. 10:21 |
| URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/108603 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |

