Az élelmiszerbiztonság helyzetének és a dolgozók tudatosságának vizsgálata az élelmiszerbiztonsági kultúra, az élelmiszervédelem és az élelmiszerhamisítás szempontjából a Kaiser Food Kft. békéscsabai üzemében

Podmaniczky, Lilla (2023) Az élelmiszerbiztonság helyzetének és a dolgozók tudatosságának vizsgálata az élelmiszerbiztonsági kultúra, az élelmiszervédelem és az élelmiszerhamisítás szempontjából a Kaiser Food Kft. békéscsabai üzemében. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

PDF 2023_podmaniczky_lilla.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (2MB)

English title

Assessment of food safety situation and employees' awareness regarding food safety culture, food defense, and food fraud at the Békéscsaba plant of Kaiser Food Ltd.

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Mérnöki Menedzsment és Ökonómiai Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnöki

Supervisor(s)

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Depositing User:	Szerkesztő MK
Date Deposited:	2024. Dec. 12. 14:51
Last Modified:	2024. Dec. 12. 14:51
URI:	https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/142574

Actions (login required)

View Item