Bohus, Milán Pál (2023) RTD fehérje termékek fejlesztése és ízesítési lehetőségei. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.
![[thumbnail of 2023_bohus_milan_pal.pdf]](https://diploma.bibl.u-szeged.hu/style/images/fileicons/text.png) |
Text
2023_bohus_milan_pal.pdf - Thesis Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (1MB) |
English title
RTD protein product development and flavouring options
Institution
Szegedi Tudományegyetem
Faculty
Department
Discipline
Institute
Élelmiszermérnöki Intézet
Specialization
Supervisor(s)
Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Gyimes, Ernő János
PhD. egyetemi docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
| Item Type: | Thesis (BA/Bsc) |
|---|---|
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
| Depositing User: | Szerkesztő MK |
| Date Deposited: | 2024. May. 14. 15:55 |
| Last Modified: | 2024. Nov. 26. 10:51 |
| URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140618 |
Actions (login required)
 |
View Item |
