Veres, Bence (2022) Sörhab kolloidkémiai vizsgálata és fogyasztói megítélése. Masters, Szegedi Tudományegyetem.
![]() |
PDF
2022_veres_bence.pdf Hozzáférés joga: SZTE designated computers only Download (3MB) |
English title
Colloidal characterization and consumer perception of beer foam
Institution
Szegedi Tudományegyetem
Faculty
Department
Discipline
Institute
Élelmiszermérnöki Intézet
Specialization
Supervisor(s)
Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Nyergesné, Illés Erzsébet
főiskolai docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Item Type: | Thesis (Masters) |
---|---|
Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages |
Depositing User: | Szerkesztő MK |
Date Deposited: | 2023. Aug. 03. 12:10 |
Last Modified: | 2023. Aug. 03. 12:10 |
URI: | https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/135384 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |