Búza és árpasörök gyártástechnológiájának összehasonlítása és ezen sörök vizsgálata

Dobler, Dorián (2021) Búza és árpasörök gyártástechnológiájának összehasonlítása és ezen sörök vizsgálata. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2021_dobler_dorian.pdf] PDF
2021_dobler_dorian.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (4MB)

English title

Comparison of production technology of wheat and barley beers and investigation of these beers

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Szabó, Pál Balázs
PhD. főiskolai docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (BA/Bsc)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing > 02.10.02.02.04. Drink technology
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2022. Aug. 12. 14:22
Last Modified: 2022. Aug. 15. 10:45
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/127592

Actions (login required)

View Item View Item