Ultrahang kezelés és homogénezés hatása kecsketej alvadékokra

Kovács, Bence (2023) Ultrahang kezelés és homogénezés hatása kecsketej alvadékokra. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2023_kovacs_bence.pdf] PDF
2023_kovacs_bence.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (1MB)

English title

Investigation of sonication and homogenization on goat milk curds

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnöki

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Csanádi, József
mesteroktató
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (BA/Bsc)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2024. May. 15. 14:03
Last Modified: 2024. May. 15. 14:03
URI: https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140584

Actions (login required)

View Item View Item