Fajtamézekből készült mézes sütemények receptúrájának optimalizálása

Dittrich, Kata (2020) Fajtamézekből készült mézes sütemények receptúrájának optimalizálása. BA/Bsc, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2020_dittrich_kata.pdf] PDF
2020_dittrich_kata.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (1MB)

English title

Optimization of the recipe for honey cake made of honey

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszermérnök

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Gyimes, Ernő
egyetemi docens
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (BA/Bsc)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2021. Mar. 05. 14:15
Last Modified: 2021. Mar. 05. 14:15
URI: http://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/108705

Actions (login required)

View Item View Item