IFS alkalmazása a 100%-os gyümölcslé gyártásában

Bobekné, Szeg Ildikó (2020) IFS alkalmazása a 100%-os gyümölcslé gyártásában. Masters, Szegedi Tudományegyetem.

[thumbnail of 2020_bobekne_szeg_ildiko.pdf] PDF
2020_bobekne_szeg_ildiko.pdf
Hozzáférés joga: SZTE designated computers only

Download (1MB)

English title

IFS at 100% fruit juice processing

Institution

Szegedi Tudományegyetem

Faculty

Faculty of Engineering

Department

nincs megadva

Discipline

Engineering

Institute

Élelmiszermérnöki Intézet

Specialization

élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök

Supervisor(s)

Supervisor
Supervisor scientific name label
Email
EHA
Vidács, Anita
adjunktus
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED

Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: 02. Engineering and technology
02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies
Depositing User: Szerkesztő MK
Date Deposited: 2021. Mar. 02. 15:09
Last Modified: 2021. Mar. 08. 10:21
URI: http://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/108552

Actions (login required)

View Item View Item